om.cacao recipes

Классический рецепт какао

Какао-напитак по классическому рецепту
Если вы хотите приготовить напиток какао таким, как его пили еще индейцы Майя, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты на 2 порции:
> Церемониальный Какао-шоколад - 60 г.
> Какао масала "Maya" - 1/4 ч.л
> Теплая вода - 350 мл

Как приготовить:
Если у вас какао-шоколад в кругляше, тогда сначала измельчаем его ножом на дощечке в крупку. Если у вас какао уже в крупке, тогда просто отмеряем 60 г либо 4 ст. ложки и засыпаем в блендер. Добавляем 350 мл воды 60-80°C. Если не уследили за чайником, можно подождать пару минут пока он остынет или разбавить. Добавляем щепотку специй.
Блендерим до появления пенки, и ваш чудо-напиток готов!

P.S Если у вас нет блендера - не проблема, вы можете взбить какао обычным венчиком или капучинатором.

Подавайте ваш Какао-напиток в красивых глиняных пиалах.

Если вы готовили только для себя, разделите все пропорции на 2.
С таким напитком вы можете делать ритуалы, закладывая туда свои намерения. Обучиться какао-ритуалу.

Если готовите для мужчины, можно рядом поставить дополнительно специи, чтобы он дополнил свой напиток остротой и пикантностью для поднятия свое мужской энергии.